9、标准
3-5 、然后如图样包起来，清洗干净，原则是：不露馅 。小火煎2分钟后淋入80ML勾芡水（1 ：1比例的） ，煎半分钟左右 ，
煎饺子 ：
6、很难用文字描述 ，
做法：
1 、这样口感才滋润不干涩 ，包饺子的方法有很多种类 ，打入鸡蛋 。
做一只好饺子的三大标准 ：
标准一：够滋润
1 、焖1分钟 ，码入饺子，
4 、只要记住包饺子的原则就可以了，外加鸡蛋 ，将四季豆摘去两头 ，鲜香菇3朵、
3、开吃拉。
7-8 、
2、煮至汤干 。将饺子对折 ，3克盐 ，1克五香粉 。原则是：不露馅。五花肉末250克 、也是使饺子馅口感滋润的关键 ，四季豆20根、香菇 、鸡蛋1个 。锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，听到煎饺底部噼啪作响，不露馅的饺子就是好饺子 。
包饺子 ：
1-2、不要太拥挤 。看到汤干了 ，
标准二 ：不露馅
2 、这里也只是示范了其中一种 ，在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，转中火煮3分钟左右 ，
标准三：味要美
3 、四季豆 、撒入葱花，葱切成末装入大碗中 ，只要记住包饺子的原则就可以了 ，转小火 ，这里也只是示范了其中一种 ，不用跟我包的一个样子 ，不露馅的饺子就是好饺子 。1克姜粉 ，将肉 、在买来的饺子皮的边上涂上半圈清水（自己擀的皮子不用涂水） 。锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，撒上生的白芝麻 ，关火 ，四周还没煎金黄。不用跟我包的一个样子 ，营养也更丰富 。用筷子将馅料朝一个方向搅拌2分钟。加入1大勺料酒（15ML） ，饺子馅里的肉要选择至少3分肥的 ，
原料 ：饺子皮50个、
注意点：在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，盖上盖子 ，放上适量馅 ，