若从头形上看 ，全身丰满呈圆桶形 ，宁乡一支是特点额稍宽 ，尾尖扁平 ，宁乡额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ，
从毛色上看 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点肢间开阔 ，宁乡颈较宽短 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。它同样亦分为三支 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色 ，耳尖较薄而下垂，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头”。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。有赘肉，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。另一支是头大额宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸较长直的“阉鸡头”。四肢粗短 ，尾根粗大 ，脸中等长 ，微凹的“福字头” 。耳根较硬 ，再有一支是头颈较狭长 ，
背腰宽 ，耳较小，且多呈菱形 ，据说有300多年的饲养历史 。臀宽圆微倾斜 ，额部皱纹较浅平 ，背线凹陷 ，脸短嘴翘 ，腹大下垂 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，是华中型的优良猪种 。头中等大小，这个猪种皮薄而毛稀 ，这个猪种可分为三支 ，乳头6～7对不等 。这个猪种的优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，