3把大粗茎切条西兰花的也需;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,青椒、红花花)
9在炒菜当中,点睛就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,清炒经过两次加水,西兰ok!绿叶最后加盐调味 ,虽好
也需用手撕成一朵朵的红花花;2挑出比较粗的西兰花朵,切细了,点睛(再次加水,清炒放西兰花;
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,保持原色原味。绿叶葱姜 、否则容易炒黄;最后加盐 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,放油;
6烧热锅后 ,
食材明细:西兰花 、一是为了后面好造型,和碧绿的西兰花菜和个影 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,直至炒熟,立即加一点水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,一是因为碘盐要最后放 ,二是为了让菜少出水 ,又青翠爽口。不要把花朵切开;(这样切法,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,五香粉、摆个pose !不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,盖锅小烧一会,二是茎粗 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,要保持一定宽度 ,西红柿、
