食材明细 ：豆腐 400克、块感
觉番老抽 一大勺 、茄烧糖和鸡精 ，豆腐7锅内留少许油 ，吃肉鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。让享下油烧热后 ，块感下豆腐块煎 。觉番
4铁锅烧热，茄烧烧开 。豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉葱 、让享
8再放豆瓣酱 、块感料酒 一大勺 、盐、切了方形的薄块 ，
12放盐 、
11放入煎好的豆腐，炒匀 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
5煎至皮脆金黄即可 。再放老抽炒匀 。姜 、约400克 ，
9放番茄炒出汁水 ，炒匀 。临出锅时放葱即可 。料酒炒匀 。小米椒 、
10放半小碗水 ，花椒 、辣椒和花椒炒香 。直至汤汁收干 ，
3我这次用的是老豆腐，约厚一厘米 。买了一大块 ，方便剔除 。糖、番茄 一个 约230克 、豆瓣酱 一大勺、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，